Le Syndicat d’Apiculture du Rhône et Région Lyonnaise organise un concours de miels ouvert à ses adhérents : le bureau de la ferme en accord avec le groupe « activité rucher » avait proposé, fin août, le miel produit par les abeilles de la ferme et récolté fin juin.
Les miels sont répartis en 6 catégories (il faut un minimum de 3 participants pour qu’une catégorie soit représentée au concours) : Miel multifloral « plaine clair » / Miel multifloral « plaine foncé » / Miel monofloral acacia / Miel monofloral châtaignier / Miel monofloral sapin / Miel monofloral lavande.
Notre miel est arrivé premier dans la catégorie miel multifloral clair de plaine, avec une médaille d’or à la clé : le jury a tranché le volet organoleptique, confirmé par l’analyse physico-chimique !
Un grand merci à Alain qui suit de près le rucher et sa production et qui accompagne, forme les adhérent·es de la ferme à une apiculture d excellence. Merci à nos abeilles et aux adhérent·es qui ont œuvré pour cette belle récompense.
